РЕЦЕПТ ТОРТА ПИКОВАЯ ДАМА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Торт «Пиковая дама» — это изысканное и великолепное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Сочетание нежного бисквита, крема на основе сливок и шоколадного ганаша делает этот торт настоящим удовольствием для любителей сладостей.

Для приготовления этого торта понадобятся следующие ингредиенты:

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Для крема:
• 500 г сливок
• 100 г сахара
• 2 ч.л. желатина
• Ванильный экстракт по вкусу
• Для шоколадного ганаша:
• 200 г темного шоколада
• 200 г сливок

Для приготовления бисквита нужно взбить яйца с сахаром до образования пышной массы. Затем медленно добавить муку, предварительно просеянную с разрыхлителем, и тщательно перемешать. Разделить полученное тесто на две равные части и выпекать два коржа в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 25-30 минут.

Для приготовления крема нужно взбить сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования пышной консистенции. Затем добавить предварительно размоченный и растопленный желатин, тщательно перемешать. Положить полученный крем на один из остывших коржей и уровнять его. Затем аккуратно положить второй корж сверху, чтобы получилась двухслойная конструкция.

Для приготовления шоколадного ганаша нужно размять темный шоколад и смешать его со сливками. Растопить полученную смесь на водяной бане, постоянно помешивая, до однородной консистенции. Затем остудить ганаш и аккуратно перелить его на верхнюю часть торта, распределить равномерно.

Для украшения торта можно использовать шоколадные стружки, ягоды или другие декоративные элементы вашего выбора. Поместите торт в холодильник на несколько часов, чтобы он полностью застыл и пропитался. Готовый торт «Пиковая дама» из домашних условий готов к подаче. Приятного аппетита!

Торт «Пиковая дама».

Торт ЭСКИМО❗ Самый лучший рецепт. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПРАГА☆ПОЧЕМУ Я ТАК РАНЬШЕ НЕ ГОТОВИЛА?

НЕЖНЫЙ Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА за 30 минут - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО - Кулинарим с Таней

Пиковая дама торт

Я уж думала, что ЭТОТ ТОРТ знают все, оказалось иначе! ВЫПЕКАТЬ НЕ НАДО, вкус ОБАЛДЕННЫЙ!

Торт Пиковая дама. Видео рецепт

Торт \

БЮДЖЕТНЫЙ Торт ЗА КОПЕЙКИ🔥Мало кто знает этот рецепт! БЕЗ сливок и сгущенки!ВКУСНО НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО!

Это Самый Вкусный Торт, Который я когда - либо ел! Все будут просить рецепт. Торт Ангельский

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.