РЕЦЕПТ МОРКОВНЫХ КАПКЕЙКОВ ОТ ЮЛИИ СМОЛЛ

Рецепт морковных капкейков от Юлии Смолл

Состав:

- 200 г муки

- 150 г сахара

- 2 чайные ложки разрыхлителя

- 1 чайная ложка корицы

- 1/2 чайной ложки мускатного ореха

- 1/2 чайной ложки имбиря

- 1/4 чайной ложки соли

- 2 яйца

- 120 мл растительного масла

- 200 г тертой моркови

- 100 г измельченных грецких орехов

- 100 г измельченного ананаса

- крем-сыр для украшения

Инструкция:

1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке готовим формочки для капкейков, предварительно смазав их маслом или используя предварительно размещенные маффинные бумажки.

2. В большой миске соединяем муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь и соль.

3. В другой миске взбиваем яйца с растительным маслом до получения однородной смеси.

4. Постепенно добавляем влажные ингредиенты к сухим, аккуратно перемешивая.

5. Добавляем тертую морковь и измельченные грецкие орехи, тщательно перемешивая.

6. Осторожно добавляем измельченные ананасы.

7. Распределяем тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.

8. Выпекаем в духовке около 20-25 минут или до готовности, проверяя при помощи зубочистки, которая должна выйти чистой из середины капкейков.

9. Охлаждаем и украшаем капкейки крем-сыром по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Идеальные морковные капкейки. Простые, ароматные и невероятно вкусные

Морковные КАПКЕЙКИ с КРЕМ-ЧИЗОМ ☆ Carrot cupcakes

ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Нежные ШОКОЛАДНЫЕ капкейки с АПЕЛЬСИНОМ

Карамельные капкейки ☆ Соленая карамель ☆ Caramel cupcakes

КАПКЕЙКИ МОРКОВНЫЕ КРЕМ ВЗБИТЫЙ ГАНАШ И КАРАМЕЛЬ

Морковный торт ☆ Carrot cake

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.