Рецепт Торта Прага От Александра Бельковича

Торт "Прага" - восхитительное лакомство, которое славится своим богатым шоколадным вкусом и нежными сливочными кремами. Этот рецепт разработан опытным пекарем Александром Бельковичем и пользуется популярностью среди любителей сладостей.

Для приготовления торта "Прага" вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Шоколадные коржи:

200 г темного шоколада;
150 г сливочного масла;
150 г сахара;
4 яйца;
150 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 щепотка соли.

2. Кремовые начинки:

250 мл сливок;
150 г темного шоколада;
100 г молочного шоколада;
50 г сливочного масла.

3. Классический глазурь:

200 г темного шоколада;
100 г сливок;
50 г сливочного масла.

Для приготовления торта:

1. Растопите темный шоколад и сливочное масло в водяной бане, затем добавьте сахар, яйца, муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте.

2. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут, или пока торт не станет упругим на ощупь.

3. Пока торт остывает, приготовьте кремовые начинки. Растопите оба вида шоколада вместе со сливками и сливочным маслом в водяной бане. Затем охладите кремы до комнатной температуры.

4. Нарежьте остывший торт горизонтально на несколько слоев. Начинайте с каждого слоя намазывать по очереди темный и молочный шоколадный крем.

5. Подготовьте классический глазурь, растопив темный шоколад вместе со сливками и сливочным маслом. Охладите глазурь до комнатной температуры.

6. Покройте торт глазурью, равномерно распределите ее по поверхности.

7. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов для застывания и насыщения вкуса. Затем порежьте его на кусочки и подавайте гостям.

Торт "Прага" от Александра Бельковича – великолепное сочетание нежной текстуры, шоколадного аромата и богатого вкуса. Уверены, что этот рецепт понравится всем ценителям десертов!

Вкуснее Торта \

Торт ПРАГА вкуснее, чем по ГОСТу 🍰 Шоколадный торт ❤️ Классический торт Прага - Пошаговый рецепт

ТОРТ \

БЮДЖЕТНЫЙ ТОРТ ЗА КОПЕЙКИ🔥МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛА

Торт \

ТОРТ ПРАГА ПО ГОСТУ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Торт \

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт!

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.

РЕЦЕПТ ТОРТА ПРАГА ОТ АЛЕКСАНДРА БЕЛЬКОВИЧА