РЕЦЕПТ ТЕРАМИСУ ИЛИ ТИРАМИСУ С ФОТО ПОШАГОВО

Терамису, или тирамису — это изысканный итальянский десерт, который невозможно не полюбить! Он состоит из воздушного бисквитного коржа, пропитанного кофейным сиропом, и нежного крема на основе маскарпоне. Название «терамису» происходит от итальянских слов «tira mi su», что означает «подними меня». Этот десерт действительно поднимает настроение и удовлетворяет самый изысканный вкус.

Вот пошаговый рецепт терамису с фото:

Шаг 1: Приготовление кофейного сиропа:

- В кастрюльке смешайте 120 мл крепкого черного кофе и 50 г сахара. Доведите до кипения и перемешивайте до полного растворения сахара. Оставьте остудить.

Шаг 2: Приготовление крема:

- В большой миске смешайте 250 г маскарпоне, 4 желтка и 100 г сахара. Взбейте смесь до получения однородной массы.

- В отдельной миске взбейте 300 мл сливок до образования пиков. Постепенно добавляйте взбитые сливки к маскарпоне, аккуратно перемешивая до получения гладкого крема.

Шаг 3: Сборка терамису:

- В круглую форму (20 см диаметром) выложите первый слой бисквитного коржа.

- С помощью кисточки пропитайте корж кофейным сиропом.

- Нанесите половину крема на пропитанный корж и равномерно распределите.

- Повторите эти действия с оставшимися коржами и кремом, до тех пор пока все слои будут собраны.

- Последний слой должен быть кремом.

- Поставьте терамису в холодильник на 4-6 часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.

- После охлаждения посыпьте терамису какао-порошком.

Вот и готово! У вас теперь есть великолепный терамису, который порадует вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.

Классический рецепт Тирамису, традиционный итальянский рецепт самого известного десерта в мире.

Торт Тирамису Пошаговый Рецепт - Tiramisu Recipe, English Subtitles)

Классический итальянский десерт \

Настоящий рецепт ☆ТИРАМИСУ☆ от итальянского ШЕФА Маттео Лаи

Лучший Рецепт ТИРАМИСУ - Настоящий Тирамису В Стаканчиках

В МАГАЗИН ЗА НИМ БОЛЬШЕ НЕ ПОЙДУ! Домашнее Печенье САВОЯРДИ к Чаю и Тирамису!

ТИРАМИСУ! 💯 Классический итальянский рецепт Тирамису! Tiramisu recipe

Торт Тирамису с Маскарпоне и Савоярди . Пошаговый рецепт . Настоящий тирамису как в Италии FOOD TIME

Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! Держит форму без желатина!

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.