КАК СДЕЛАТЬ МАЛИНОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА
Малиновый крем для торта - это вкусное и ароматное дополнение к любому десерту. Его приятная кислинка и нежная текстура прекрасно гармонируют с другими ингредиентами торта. В этой статье мы расскажем, как легко и быстро приготовить малиновый крем для вашего торта.
Ниже представлен простой рецепт малинового крема:
Ингредиенты:
- 200 г малины
- 100 г сахара
- 200 мл сливок (жирностью 30%)
- 2 яичных белка
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:
- Малину промойте и очистите. Если используете замороженную малину, дайте ей растаять. Затем измельчите ягоды с помощью блендера или пропустите через сито, чтобы удалить семена.
- В кастрюле смешайте малину и сахар. Разогревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Удалите кастрюлю с огня и оставьте сироп из малины остывать.
- Через чистую марлю перелейте малиновый сироп в отдельную емкость.
- Используя рулет, взбейте сливки до образования пиков. Оставьте их в холодильнике.
- В отдельной чаше взбейте яичные белки до образования плотной пены.
- Постепенно добавьте сироп из малины в яичные белки, аккуратно перемешивая.
- Добавьте лимонный сок и ванильный экстракт в получившуюся смесь.
- Постепенно добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородности.
- Ваш малиновый крем готов! Можете наносить его на торт с помощью кулинарного мешка или ножа.
Теперь у вас есть вкусный и ароматный малиновый крем, который отлично подойдет для украшения торта. Наслаждайтесь!
роскошный МАЛИНОВЫЙ КРЕМ для украшения и наполнения тортов и капкейков! Крем с Маскарпоне!
Белково-заварной крем без заморочек. Мастер класс по БЗК. Минимум сахара.
ТОП-7 самых ВКУСНЫХ и ПРОСТЫХ КРЕМОВ для ваших тортов/ Крем для торта РЕЦЕПТЫ/ Крем чиз на сливках
крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для НАЧИНКИ тортов! Вкуснейший, ароматный крем ! Малиновый крем для торта
Очень вкусный МАЛИНОВЫЙ ТОРТ ✶ Торт с малиной ✶ Малиновый крем, малиновая начинка, нежный бисквит
крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО ! Немецкий пуддинговый крем !
Торт \