РЕЦЕПТ ЛИМОННЫЙ КУРД ДЛЯ ТОРТА

Лимонный курд – великолепное дополнение к тортам и другим сладким десертам. Это яркий и освежающий цитрусовый соус, который придаст вашим тортам неповторимый вкус и аромат. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусный лимонный курд для торта.

Ингредиенты:

• Сок и цедра 2 лимонов
• 100 грамм сахара
• 100 грамм сливочного масла
• 3 яйца
• Полная ложка крахмала

Инструкции:

1. В небольшой кастрюле смешайте сок и цедру лимонов, сахар и сливочное масло. Разогрейте на среднем огне, пока масло не растает.
2. В отдельной миске взбейте яйца и крахмал до гладкой текстуры.
3. Постепенно добавьте взбитые яйца и крахмал в кастрюлю с лимоновым соком, постоянно помешивая. Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, пока смесь не загустеет (примерно 5-7 минут).
4. Как только курд загустеет, снимите кастрюлю с огня и охладите до комнатной температуры.
5. Перелейте лимонный курд в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике до использования.

Теперь ваш лимонный курд готов к использованию! Вы можете использовать его как начинку для торта, прослойку между коржами или смешать с взбитыми сливками для создания лимонного крема. Приятного аппетита!

ЛИМОННЫЙ КУРД - крем для торта, тарта, пирожных, тарталеток, тостов - Lemon Curd

Заварной лимонный крем. Лимонный курд - Custard lemon cream. Lemon kurd

Лимонный курд / Lemon Curd

ЛИМОННЫЙ КУРД!🍋 Освежающий КРЕМ с приятной кислинкой! ДЛЯ прослойки ТОРТОВ и ДЕСЕРТОВ!

вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД

Лимонно - творожный кекс с миндальной крошкой. Необычно вкусный.

Лимонный курд на желтках. Рецепт без крахмала. Лимонный заварной крем. Как приготовить лимонный курд

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.