РЕЦЕПТ ПИРОЖНОЕ УШКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ
Пирожное "Ушки с белковым кремом" - это легкое и воздушное лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям. Этот рецепт легко приготовить даже для начинающих кулинаров.
Для приготовления пирожных "Ушки" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца;
- 100 г сахарной пудры;
- 100 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- для крема: 200 г белого шоколада, 200 мл сливок, 2 белка;
- пудра для просеивания (опционально).
Для начала разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки до образования плотной пены. Постепенно добавляйте сахарную пудру и продолжайте взбивать до образования густой массы.
Добавьте ванильный экстракт и муку, смешанную с разрыхлителем, в массу из белков. Нежно перемешайте, чтобы не потерять воздушность.
С помощью кондитерского мешка и насадки «Ушки» выдавите маленькие капельки теста на противень, покрытый пергаментной бумагой. Оставьте небольшое расстояние между каплями, так как они немного разрастутся в процессе выпечки.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут, пока пирожные не приобретут золотистый цвет. Затем остудите их на решетке.
Теперь перейдем к приготовлению белкового крема. Растопите белый шоколад по инструкции на упаковке и охладите до комнатной температуры.
Взбейте сливки до плотности и добавьте растопленный шоколад. Далее взбейте белки до образования плотной пены и аккуратно добавьте их в сливочно-шоколадную смесь. Перемешайте до получения однородной массы.
Наполните кондитерский мешок с насадкой для крема и нанесите крем на остывшие пирожные "Ушки". Посыпьте пирожные пудрой, если хотите добавить декоративности.
Вот и готово! Ваши пирожные "Ушки с белковым кремом" готовы к подаче. Наслаждайтесь этим нежным и вкусным десертом!
И ТОРТА НЕ НАДО когда на столе ЭТА ВЫПЕЧКА❤️РАКУШКИ
Пирожные УШКИ. ЛЕГКИЕ и ВОЗДУШНЫЕ пирожные.
Вкусное Печенье с Безе Ракушки
Пирожное Ушки с белковым кремом/ Воздушное пирожное с белковой начинкой
ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ с оригинальной начинкой! ПРОСТО ТАЕТ во рту!
УДИВИТЕ ВСЕХ ЭТИМ ПОТРЯСАЮЩИМ Десертом! \
ПРОСТО ФАНТАСТИКА! ТАК ПРОСТО ПЕЧЕНЬЕ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ.🥟 Сладкие ПЕЛЬМЕШКИ с БЕЗЕШКОЙ. Выпечка
ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР! КРАСИВЫЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ПРАЗДНИК! ВАШИ ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО!
Пирожное \
