РЕЦЕПТ ТОРТА ДЕНЬ И НОЧЬ НА КЕФИРЕ
Рецепт торта "День и Ночь на кефире"
День и Ночь – это воздушный и нежный торт, который придется по вкусу всем гурманам. Он состоит из двух слоев – бисквитного теста и заварного крема на основе кефира. Этот рецепт позволяет создать впечатляющий десерт, который станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
Для теста:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 мл кефира
Для крема:
- 500 мл кефира
- 200 г сахара
- 4 желтка
- 40 г муки
- 100 г сливочного масла
Для украшения:
- Шоколадная глазурь
- Фрукты или ягоды по желанию
Приготовление:
- Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить взбитые яйца кефир, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать получившуюся массу.
- Выпекать бисквитное тесто в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
- Для приготовления крема смешать кефир, сахар, желтки и муку в кастрюле. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Отдельно взбить сливочное масло и постепенно добавить его в заварной крем, продолжая взбивать до густоты.
- Прохладить бисквитные коржи и разрезать их пополам.
- Слои коржей пропитать кефиром или сладким сиропом по желанию.
- Намазать первый слой кремом и накрыть вторым коржом. Повторить процесс до завершения всех слоев.
- Топтить готовый торт шоколадной глазурью и украсить фруктами или ягодами по вашему вкусу.
- Оставить торт на несколько часов в холодильнике для насыщения вкуса.
Вот и всё! Теперь ваш торт "День и Ночь на кефире" готов для сервировки. Приятного аппетита!
Ешь ДЕНЬ И НОЧЬ и худей! Готовлю ПО ДВА РАЗА и всё равно мало!
Торт на Кефире \
Торт \
Сочный, нежный, вкусный ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Такая закуска понравится всем!
Домашний ТОРТ НА КЕФИРЕ! Проще УЖЕ некуда! БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень вкусный. Его стоит попробовать!!
Пирог \
Торт на Кефире \
Вам также может понравиться:
