РЕЦЕПТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД ДЛЯ ТОРТА

Апельсиновый курд – это ароматная и нежная начинка для тортов. Он придает сладкому десерту особый цитрусовый вкус и аромат. В этом рецепте я поделюсь с вами простым способом приготовления апельсинового курда, который можно использовать для начинки тортов различных видов.

Ингредиенты:

• Апельсины - 3 штуки
• Сахар - 150 г
• Яйца - 3 штуки
• Масло - 50 г
• Крахмал - 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Вымойте апельсины и высушите их. С помощью терки измельчите цедру (нажимая терку только на верхнем слое апельсина, чтобы не достать белой горькой части).
2. Разломайте яйца и разделите желтки и белки.
3. Смешайте яйца, сахар и крахмал в кастрюле. Постепенно добавляйте цедру апельсина и перемешивайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
4. Выдавите сок из апельсинов и добавьте его в смесь. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
5. Когда смесь закипит, снимите с огня и добавьте масло, постепенно перемешивая, чтобы оно полностью растворилось.
6. Верните кастрюлю на огонь и варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока курд не загустеет. Это займет около 5-7 минут.
7. Когда курд достигнет желаемой консистенции (он должен быть густым, но не жидким), снимите с огня и дайте остыть.

Апельсиновый курд готов! Теперь вы можете использовать его для начинки тортов или других сладких десертов. Приятного аппетита!

Конфитюр апельсиновый конфитюр с цедрой Как сварить апельсиновый конфитюр

ЛИМОННЫЙ КУРД!🍋 Освежающий КРЕМ с приятной кислинкой! ДЛЯ прослойки ТОРТОВ и ДЕСЕРТОВ!

Апельсиновый курд - идеальная начинка для тортов, капкейков, рулетов, корзиночек, тартов и т.д. 👍

торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !

ЛИМОННЫЙ курд для ТОРТА рецепт ✿ АПЕЛЬСИНОВЫЙ курд в ТОРТ ✿ МАНДАРИНОВЫЙ курд для ТОРТА

🍊🍊Апельсиновый курд. Самый вкусный и нежный апельсиновый крем для всех бисквитов!🥣

стабильный вкуснейший АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ! Без молока, сливок, сыра и желатина!

Потрясающий апельсиновый курд.

Торт Медовик🍯Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт!🔝КАК ПУХ! Классический Медовик за 30 минут!🍰 Рецепт торта Медовик

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.