КАК СДЕЛАТЬ МЯГКУЮ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ТОРТА

Мягкая глазурь для торта придает ему нежную текстуру и привлекательный внешний вид. Вот простой рецепт, который поможет вам сделать мягкую глазурь для торта.

Ингредиенты:

- 200 грамм сливок высокой жирности

- 200 грамм черного шоколада

- 50 грамм сливочного масла

- 2 столовые ложки сахарной пудры

Инструкции:

1. Разломайте шоколад на небольшие кусочки и поместите его в теплоустойчивую миску.

2. В кастрюле подогрейте сливки до появления пузырей по краю, но не доводите их до кипения.

3. Залейте нагретыми сливками шоколад и дайте им настояться в течение 2 минут, затем аккуратно перемешайте.

4. Добавьте сливочное масло и сахарную пудру в миску со шоколадом и сливками.

5. Включите медленный огонь и продолжайте помешивать, пока все ингредиенты полностью не растают и не станут гладкими и однородными.

6. Снимите миску с огня и оставьте глазурь на некоторое время, чтобы она немного остыла.

Готовую мягкую глазурь можно наносить на торт ложкой или с помощью кондитерского мешка. Не забудьте дать глазури полностью остыть и застыть перед тем, как подавать торт на стол.

Приятного аппетита!

ЭКОНОМНЫЙ рецепт глазури за 2 минуты! Вода, сахар, какао: 100% вкус шоколада (без шоколада). ПОМАДКА

Шоколадный ганаш. Рецепт шоколадной глазури

Самая Вкусная ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ из 4-х ИНГРЕДИЕНТОВ - Марьяна Рецепты

Черный гляссаж.🍫 Шоколадная зеркальная глазурь - Я - ТОРТодел!

ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ!🍫⭐️ Крем-начинка ДЛЯ ТОРТОВ, капкейков, макарон!🧁 Нежный и сливочно-шоколадный!😋

Как сделать красивые потёки на тортах🍰🎂

Шоколадная глазурь из какао

Темперирование Шоколада ✧ Самый Простой и Быстрый Способ ✧ Школа Домашнего Кондитера

шикарная глазурь из 3х ингредиентов БЕЗ ШОКОЛАДА и масла! Подтёки для торта! Вкусно и быстро!

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.