РЕЦЕПТ МУССОВОГО ТОРТА ТРЮФЕЛЬ

Муссовый торт трюфель - это изысканное лакомство, которое покорит сердца любителей шоколадного вкуса. Этот торт состоит из воздушного шоколадного мусса, покрытого ганашем из тёмного шоколада. Его нежная текстура и интенсивный шоколадный вкус придадут особый шарм любому празднику или специальному событию.

Для приготовления муссового торта трюфель понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г тёмного шоколада
• 200 г масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 120 г муки
• половина чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 200 мл сливок для взбивания

Для начала необходимо растопить шоколад и масло на водяной бане до однородной консистенции. Затем в отдельной чаше взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.

В полученную смесь добавьте растопленный шоколад с маслом и тщательно перемешайте. После этого постепенно вводите просеянную муку с разрыхлителем и солью. Перемешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Отдельно взбейте сливки для взбивания до образования пиковой структуры. Затем аккуратно, ложкой, добавьте взбитые сливки в тесто и аккуратно перемешайте до гладкости.

Готовое тесто перелейте в форму для выпекания и разровняйте поверхность. Выпекайте торт в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 25-30 минут, или пока он не приобретет устойчивую консистенцию. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку - она должна выйти сухой.

После остывания торта можно приготовить ганаш из тёмного шоколада. Для этого растопите тёмный шоколад на водяной бане. Постепенно добавляйте сливки для взбивания и перемешивайте, пока не получится гладкая густая масса.

Ганаш аккуратно нанесите на остывший торт, равномерно распределяя его по поверхности. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он полностью застыл и пропитался.

Муссовый торт трюфель готов! Подавайте его на стол в качестве изысканного десерта, дополнив украшением из свежих ягод или шоколадных стружек.

Торт Трюфельный I Рецепт Приготовления Трюфельного Торта I Вкусный и Простой Рецепт

ТРЮФЕЛЬНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ

Трюфельный муссовый торт!

Муссовый торт «Шоколад-вишня» с хрустящим слоем (silicomart eclipse)

Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА ✶ ПО вашим ПРОСЬБАМ ✶ Торт ТРИ ШОКОЛАДА подробный РЕЦЕПТ

Торт Три Шоколада - Лучшее сочетание бисквита и мусса - Шоколадный торт рецепт

Роскошный торт ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ - Молочная девочка! Без сливок, сыра и желатина! Шоколадный торт!

Торт Малиновый ТРЮФЕЛЬ ☆ Подробная СБОРКА ТОРТА

ТОРТ «МЕДОВИК» по семейному рецепту! Лучший ТОРТ на Новый год!

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.