РЕЦЕПТ МУССОВОГО ТОРТА ТРЮФЕЛЬ
Муссовый торт трюфель - это изысканное лакомство, которое покорит сердца любителей шоколадного вкуса. Этот торт состоит из воздушного шоколадного мусса, покрытого ганашем из тёмного шоколада. Его нежная текстура и интенсивный шоколадный вкус придадут особый шарм любому празднику или специальному событию.
Для приготовления муссового торта трюфель понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г тёмного шоколада
- 200 г масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 120 г муки
- половина чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- 200 мл сливок для взбивания
Для начала необходимо растопить шоколад и масло на водяной бане до однородной консистенции. Затем в отдельной чаше взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
В полученную смесь добавьте растопленный шоколад с маслом и тщательно перемешайте. После этого постепенно вводите просеянную муку с разрыхлителем и солью. Перемешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Отдельно взбейте сливки для взбивания до образования пиковой структуры. Затем аккуратно, ложкой, добавьте взбитые сливки в тесто и аккуратно перемешайте до гладкости.
Готовое тесто перелейте в форму для выпекания и разровняйте поверхность. Выпекайте торт в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 25-30 минут, или пока он не приобретет устойчивую консистенцию. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку - она должна выйти сухой.
После остывания торта можно приготовить ганаш из тёмного шоколада. Для этого растопите тёмный шоколад на водяной бане. Постепенно добавляйте сливки для взбивания и перемешивайте, пока не получится гладкая густая масса.
Ганаш аккуратно нанесите на остывший торт, равномерно распределяя его по поверхности. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он полностью застыл и пропитался.
Муссовый торт трюфель готов! Подавайте его на стол в качестве изысканного десерта, дополнив украшением из свежих ягод или шоколадных стружек.
Торт Трюфельный I Рецепт Приготовления Трюфельного Торта I Вкусный и Простой Рецепт
ТРЮФЕЛЬНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ
Трюфельный муссовый торт!
Муссовый торт «Шоколад-вишня» с хрустящим слоем (silicomart eclipse)
Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА ✶ ПО вашим ПРОСЬБАМ ✶ Торт ТРИ ШОКОЛАДА подробный РЕЦЕПТ
Торт Три Шоколада - Лучшее сочетание бисквита и мусса - Шоколадный торт рецепт
Роскошный торт ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ - Молочная девочка! Без сливок, сыра и желатина! Шоколадный торт!
Торт Малиновый ТРЮФЕЛЬ ☆ Подробная СБОРКА ТОРТА
ТОРТ «МЕДОВИК» по семейному рецепту! Лучший ТОРТ на Новый год!