РЕЦЕПТ МУССОВОГО ТОРТА ГРУША С КАРАМЕЛЬЮ
Муссовый торт груша с карамелью - это изысканный и нежный десерт, который порадует любителей сладостей. В этом рецепте сочетаются сочная груша и искусственная карамель, создавая уникальную комбинацию вкусов.
Для приготовления такого торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 граммов печенья (например, бисквитного или шоколадного);
- 100 граммов сливочного масла;
- 500 граммов груш, очищенных от кожуры и семечек;
- 300 граммов сахара;
- 200 мл сливок;
- 3 листика желатина;
- 250 мл воды;
- 200 граммов сгущенного молока;
- 100 граммов карамели.
Для начала приготовьте основу для торта. Измельчите печенье и смешайте его с плавленым маслом. Разомните получившуюся массу и уложите ее на дно формы для торта. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы основа застыла.
Тем временем займемся приготовлением мусса из груши. Взбейте сливки с половиной сахара до образования пышной массы. Груши измельчите блендером или перекрутите через мясорубку. Добавьте оставшийся сахар и перемешайте. Растворите желатин в воде и всыпьте в грушевую массу, тщательно перемешивая. Затем влейте сгущенное молоко и продолжайте взбивать.
Теперь вытащите форму с основой из холодильника и аккуратно выложите на нее грушевый мусс. Распределите мусс равномерно и поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
Для приготовления карамели растопите карамельные конфеты в водяной бане. Подождите, пока карамель остынет и начнет загущаться, затем аккуратно вылейте ее на верхний слой торта. Остудите готовый торт в холодильнике.
Муссовый торт груша с карамелью готов! Приятного аппетита!
Муссовый торт «Шоколад-вишня» с хрустящим слоем (silicomart eclipse)
Это Волшебство! Знакомый Кондитер Подсказал Супер-Трюк с Горячей Ложкой
🍐Карамельно - Грушевый🍐 ТОРТ - Я - ТОРТодел!
Муссовый грушевый торт / Pear Mousse Cake
Покрытие муссового торта зеркальной глазурью - эффект леопард 🐆
Сборка подставки для кубик-рубика #муссовыйторт #зеркальнаяглазурь #торт #cake #кубикрубик #пирожные
МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ ГРУША / пирожное в форме ГРУША
