РЕЦЕПТ МАФФИНЫ ОТ ОЛЬГИ МАТВЕЙ

Рецепт маффинов от Ольги Матвей для наших сладкоежек!

Ингредиенты:

• 150 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 250 мл молока
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 300 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• ½ ч.л. соды
• ¼ ч.л. соли
• 200 г свежих ягод (клубника, черника, малина и др.; можно замороженные)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте формочки для маффинов (можно использовать бумажные или силиконовые).
2. В миксерной чаше смешайте сливочное масло и сахар до получения кремовой консистенции.
3. Добавьте яйца по одному, взбивая каждое до однородности.
4. Влейте молоко и ванильный экстракт в миксерную чашу. Продолжайте взбивать до получения гладкого соединения.
5. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Постепенно добавляйте эти сухие ингредиенты в миксерную чашу, постоянно взбивая до однородности теста.
6. Тщательно промойте ягоды и добавьте их в тесто. Перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились.
7. Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их примерно на ¾ объема.
8. Поставьте формочки в духовку и выпекайте около 20-25 минут, пока маффины не станут золотистыми сверху и пройдут проверку на готовность зубочисткой (она должна выйти чистой).
9. Готовые маффины остудите перед подачей. Приятного аппетита!

МАФФИНЫ (Кексы) на Кефире или Молоке - Классический рецепт - Muffins

ВСЕ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТИХ МАФФИНОВ - ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ

Творожные Кексы, Очень Вкусный Рецепт (Cottage Cheese Cupcakes)

Шоколадный Кекс в Кружке за 5 МИНУТ- Проверенный рецепт - Chocolate Cake in a Mug

Капкейки (Кексы) - Обалденный Рецепт - Very Tasty Cupcakes, English Subtitles

Рецепт без заморочек Все смешала и в духовку! Очень вкусные кексы (маффины).

ВКУСНО - НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ к ЧАЮ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ - Кулинарим с Таней

МАФФИНЫ (Muffins) / КЕКСЫ - лучший легкий рецепт - как приготовить вкусные мафины / выпечка

ПРОСТОЙ КЕКС из продуктов которые всегда есть дома - SIMPLE PIE recipe

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.