РЕЦЕПТ КАПКЕЙКОВ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ

Рецепт капкейков Юлии Высоцкой

Дорогие читатели, сегодня я поделюсь с вами великолепным рецептом капкейков, созданных известной кондитером Юлией Высоцкой. Эти воздушные и нежные капкейки с легким ароматом ванили и нежным сливочным кремом станут настоящей изюминкой любого чаепития или праздничного стола.

Чтобы приготовить капкейки, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 150 гр сливочного масла
• 150 гр сахара
• 3 яйца
• 200 гр муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 50 мл молока

И так, приступим:

1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до образования воздушной массы.
2. Добавьте по очереди яйца, тщательно взбивая массу после каждого добавления.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Не забудьте аккуратно перемешать, чтобы не образовалось комочков.
4. Добавьте молоко и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция теста.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите тесто в формочки для капкейков, заполнив их примерно на 2/3.
6. Выпекайте капкейки примерно 15-20 минут или до готовности - проверьте готовность, воткнув в центр капкейка деревянную палочку. Если на палочке не осталось следов теста, значит, капкейки готовы.

Теперь перейдем к приготовлению самого важного компонента - сливочного крема для капкейков:

1. Взбейте сливочное масло в миксере до пышной и однородной структуры.
2. Постепенно добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до тех пор, пока крем не станет гладким.
3. По желанию можно добавить немного ванильного экстракта для аромата.

Капкейки Юлии Высоцкой готовы! Выложите их на красивую тарелку и украсьте сливочным кремом, используя кондитерский мешок и насадку для украшения. Приятного аппетита!

ГОТОВЛЮ эти КЕКСЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ☆ Пока есть ЯГОДЫ и ФРУКТЫ

Классические Ванильные КАПКЕЙКИ ☆ Самый ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Рецепт сырников от Юлии Высоцкой, Сырники Высоцкая тик ток

Морковные КАПКЕЙКИ с КРЕМ-ЧИЗОМ ☆ Carrot cupcakes

Капкейки рецепт

Малиновые капкейки со сливочным кремом от Юлии Высоцкой - #сладкоесолёное №122 (6+)

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.