РЕЦЕПТ ЯГОДНОГО КОНФИ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ

Рецепт ягодного конфи для капкейков:

Ингредиенты:

• 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника и др.)
• 200 г сахара
• 50 мл воды
• 1 столовая ложка лимонного сока

Инструкции:

1. Промойте ягоды и измельчите их в блендере до образования пюре.
2. В сотейник или кастрюлю добавьте ягодное пюре, сахар, воду и лимонный сок.
3. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью растворится.
4. После растворения сахара, продолжайте варить смесь на слабом огне ещё около 15-20 минут до того, как конфи загустеет и станет густым сиропом.
5. Снимите кастрюлю с огня и дайте конфи остыть.
6. Готовую массу можно стекать в стерилизованные баночки, чтобы хранить дольше.

Готовое ягодное конфи можно использовать для украшения капкейков, тортов или добавлять в кремы для десертов. Приятного аппетита!

Ягодная начинка в ТОРТ на ПЕКТИНЕ!КОНФИ на пектине(для бенто, cake to go и тортов)МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ

Идея декора за 120 рублей🔥 Как вам?

Апельсиновый курд - идеальная начинка для тортов, капкейков, рулетов, корзиночек, тартов и т.д. 👍

МЯГКАЯ ЯГОДНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА ЗА 5 МИНУТ. КОНФИ НА КРАХМАЛЕ.

Конфи из клубники.Потрясающая начинка в торт за пять минут!

Ягодная начинка для торта. Клубничное конфи.

Ягодная начинка КОНФИ – летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ!

Ягодная НАЧИНКА в торт за 5 минут ✿ КЛУБНИКА ✿ ВИШНЯ ✿ МАЛИНА ✿ Прослойка для ТОРТА

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.