КАК СДЕЛАТЬ ЗЕФИР НА ПАЛОЧКЕ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Как сделать зефир на палочке для украшения торта в домашних условиях:

Зефир на палочке является красивым и вкусным украшением для тортов. Вот простой рецепт, который вы можете приготовить в домашних условиях:

Ингредиенты:

- 300 г сахара

- 200 мл воды

- 2 столовые ложки желатина

- 2 яичных белка

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- Палочки для зефира

Инструкции:

1. В кастрюле смешайте сахар и воду, затем поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Варите сироп 5-7 минут, пока сахар полностью не растворится.

2. Отдельно разведите желатин в 100 мл холодной воды и дайте ему набухнуть.

3. Взбейте яичные белки в плотную пену.

4. Постепенно вливайте горячий сироп во взбитые белки, продолжая взбивать до образования устойчивых пиков.

5. Разогрейте желатин на низком огне до полного растворения, затем добавьте его в получившуюся массу. Тщательно перемешайте.

6. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и однородной.

7. Выливайте массу в формочки для зефира, вставляя в центр каждой формочки палочку.

8. Оставьте зефир на палочке на несколько часов, чтобы он полностью застыл.

Теперь у вас есть вкусный зефир на палочке, который можно использовать для украшения торта. Приятного аппетита!

Взбейте сгущенку и какао! Вы будете в восторге! Вкуснятина к чаю за минуты. Без выпечки и возни!

Безе которое всегда получается! 🍭🍭🍭 Вы удивитесь, как это просто!

Безе. Все секреты и гарантированный 100% результат!

Делаем миндальную муку для кето выпечки

идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто

🌸Георгин из крема зефира 💠❇️от Елены Поповой elenapo11

🍭Делаем зефир на палочках-украшения для всех видов десертов/We make marshmallows on sticks 🍥

БЕЗЕ ☆ Меренга на палочке ☆ Радужный CandyBar ☆ 3 способа сушки

Лучший новогодний торт Наполеон из слоеного теста - Я мечтала его попробовать! 🎄Новогодние рецепты

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.