КАК СДЕЛАТЬ НАЧИНКУ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ДЛЯ ТОРТА

Красная смородина - великолепный ингредиент для создания начинки для торта. Ее кисло-сладкий вкус отлично сочетается с мягкими текстурами и ароматами тортов. Вот простой рецепт, как сделать вкусную начинку из красной смородины для торта.

Ингредиенты:

• 500 г красной смородины
• 150 г сахара
• 2 столовые ложки крахмала
• сок половины лимона

Инструкции:

1. Переберите свежие ягоды красной смородины, удаляя палочки и поврежденные ягоды.
2. Промойте ягоды и высушите их на бумажном полотенце.
3. Положите смородину в кастрюлю и добавьте сахар. Тщательно перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы смородина выделила сок.
4. Разожмите ягоды в кастрюле с помощью деревянной ложки, чтобы освободить их соки.
5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте до кипения.
6. Уменьшите огонь и продолжайте варить начинку, постоянно помешивая, пока она не загустеет и не станет консистенцией желе (примерно 5-7 минут).
7. Добавьте крахмал, растворенный в небольшом количестве воды, в начинку и продолжайте варить еще около 1 минуты.
8. Снимите кастрюлю с огня и добавьте свежевыжатый лимонный сок. Перемешайте.
9. Оставьте начинку остывать до комнатной температуры, затем можно использовать ее для начинки торта.

Теперь у вас есть вкусная и ароматная начинка из красной смородины для вашего торта. Приятного аппетита!

Конфи из красной смородины

КУЛИ ИЗ СМОРОДИНЫ🌞/Currant/ - ягодная прослойка для торта

ТОРТ «МЕДОВИК» по семейному рецепту! Лучший ТОРТ на Новый год!

Ягодная начинка для торта ӏ Конфи для торта

Ягодная начинка КОНФИ – летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ!

Делаем миндальную муку для кето выпечки

ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ! ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА!НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ!

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.