РЕЦЕПТ ТОРТА С ШИФОНОВЫМ БИСКВИТОМ И ЙОГУРТОВО ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Рецепт торта с шифоновым бисквитом и йогуртово-творожным кремом:

Ингредиенты:

• 180 г муки;
• 200 г сахара;
• 6 яиц;
• 100 мл молока;
• 100 мл растительного масла;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1/2 ч.л. соли;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• 200 г йогурта;
• 150 г творога;
• 100 г сливок;
• 50 г сахарной пудры.

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков и взбейте белки с солью до плотной пены.
2. Добавьте в пену 100 г сахара и продолжайте взбивать до получения крепкой белой массы.
3. Отдельно взбейте желтки с оставшимся сахаром до образования густой светлой массы.
4. В желтковую массу добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
5. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в желтковую смесь, смешивая до однородности.
6. Добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
7. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 35-40 минут.
8. Проверьте готовность бисквита, воткнув в него деревянный шпажку - она должна остаться сухой.
9. Остудите бисквит, затем разрежьте его пополам горизонтально.
10. Для приготовления крема смешайте йогурт, творог, сливки и сахарную пудру, взбивая до гладкости.
11. Нанесите половину крема на нижний слой бисквита, затем аккуратно накройте вторым слоем бисквита.
12. Покройте торт оставшимся кремом и украсьте по желанию.
13. Охладите торт в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей.

Готовый торт с шифоновым бисквитом и йогуртово-творожным кремом готов к сервировке и наслаждению!

По многочисленным просьбам! Знаменитый немецкий \

ТОРТ \

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ \

Бисквитный ПЕРСИКОВЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ. Невероятно нежный и легкий

ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ/ НЕЖНЕЙШИЙ

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожный

Йогуртовый крем для торта ☆ Yoghurt cream

🎂Творожно-йогуртовый крем для торта💖 - Я - ТОРТодел!

Нереально вкусный и быстрый ЙОГУРТОВЫЙ торт! Тает во рту! Всегда получается!

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.