РЕЦЕПТ ТОРТА КАСКАД
Торт "Каскад" - это изысканное лакомство, которое украсит любой праздник или особый случай. Его нежные слои бисквита, пропитанные ароматным сиропом, сочетаются с воздушным кремом и обволакиваются шоколадной глазурью.
Для приготовления этого торта понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г муки;
- 200 г сахара;
- 6 яиц;
- 200 г сливочного масла;
- 100 мл молока;
- 1 ст. ложка разрыхлителя;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- для крема: 400 мл сливок, 200 г сгущенного молока;
- для сиропа: 100 мл воды, 2 ст. ложки сахара;
- для глазури: 200 г темного шоколада, 50 г сливочного масла.
Для приготовления бисквитного коржа:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром в однородную массу. Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
- Растопите сливочное масло, добавьте его в тесто вместе с молоком. Перемешайте до получения гладкого и однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую духовку. Пеките около 30-40 минут, пока бисквит не станет золотистым сверху и проткнутый шпиковкой не будет выходить сухим.
Для приготовления крема:
- Вз Whip the cream until soft peaks form. Gradually add condensed milk, continue whisking until the mixture is smooth and fluffy.
Для приготовления сиропа:
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сахар и перемешайте, пока сахар полностью не растворится. Оставьте сироп остыть.
Для приготовления шоколадной глазури:
- Растопите темный шоколад с сливочным маслом на водяной бане, постоянно помешивая, до получения гладкой массы.
Теперь, когда все компоненты готовы, приступайте к сборке торта. Разрежьте бисквитный корж на 2-3 равные части. Пропитайте каждый корж сиропом и нанесите на них крем. Повторите эту операцию с оставшимися коржами. Затем, покройте весь торт шоколадной глазурью.
Поставьте торт в холодильник на несколько часов для пропитки и застывания крема. При подаче украсьте торт шоколадными стружками или свежими ягодами.
Торт "Каскад" готов! Наслаждайтесь его нежным вкусом и восхищайтесь его красивым обликом!
БЮДЖЕТНЫЙ Торт ЗА КОПЕЙКИ🔥Мало кто знает этот рецепт! БЕЗ сливок и сгущенки!ВКУСНО НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО!
Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт. Торт Киевский в домашних условиях Пошагово
Вкуснее Карпатки, Наполеона и Медовика? Новый Рецепт Торта! Не Требует Пропитки!
Торт Наполеон: ПОЧЕМУ я не знала этот способ? Вкусный торт Наполеон с кремом Дипломат
Декор торта (БЗК) - \
Торт Эстерхази тает во рту! Просто и очень вкусно!
Готовлю на заказ уже много лет! Это Самый Вкусный Торт Который я когда-либо ел! Идеальный торт к чаю
