РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ ГАСТРОНОМ
Тирамису — изысканный итальянский десерт, который обожают многие гурманы. Эта сладкая гастрономическая изюминка поразит вас своим нежным вкусом и неповторимой текстурой.
Для приготовления тирамису гастроном вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г бисквитных пальчиков или савоярди;
- 250 г маскарпоне;
- 3 яйца;
- 70 г сахара;
- 100 мл крепкого кофе;
- 2 столовые ложки какао.
Шаг 1: Приготовьте кофе и дайте ему остыть.
Шаг 2: Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки до образования пиков.
Шаг 3: В отдельной миске взбейте маскарпоне, сахар и желтки до образования однородной массы. Затем аккуратно добавьте взбитые белки и перемешайте.
Шаг 4: В стеклянную форму выложите слой бисквитных пальчиков, смоченных в охлажденном кофе.
Шаг 5: Поверх бисквитов выложите половину приготовленной смеси из маскарпоне и яиц.
Шаг 6: Повторите слои бисквитов и смеси еще раз.
Шаг 7: Посыпьте тирамису сверху равномерным слоем какао.
Шаг 8: Уберите десерт в холодильник на несколько часов для застывания.
Готовый тирамису гастроном готов к подаче. Приятного аппетита!
Рецепт Тирамису - Программа \
Настоящий итальянский тирамису
Торт Тирамису с Маскарпоне и Савоярди . Пошаговый рецепт . Настоящий тирамису как в Италии FOOD TIME
Классический рецепт Тирамису, традиционный итальянский рецепт самого известного десерта в мире.
Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов
Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! Держит форму без желатина!
Настоящий рецепт ☆ТИРАМИСУ☆ от итальянского ШЕФА Маттео Лаи
Это потрясающе! Ресторан молекулярной кухни в Корее