КАК СДЕЛАТЬ ТЕХ КАРТУ ТОРТА
Тех-карта торта – это документ, который подробно описывает процесс его приготовления. Если вы хотите создать тех-карту для своего торта, следуйте этим шагам:
1. Определите рецепт: выберите торт, который вы хотите приготовить, и составьте подробный рецепт с указанием всех ингредиентов и шагов приготовления.
2. Разделите процесс на этапы: разбейте приготовление торта на несколько этапов, например, приготовление основы, приготовление крема и украшение.
3. Опишите каждый этап: для каждого этапа опишите необходимые ингредиенты, инструменты и подробные инструкции по приготовлению. Укажите время и температуру, если они важны.
4. Добавьте рекомендации: если у вас есть какие-либо советы или рекомендации, которые помогут достичь лучших результатов, включите их в тех-карту.
5. Визуализируйте: при необходимости добавьте фотографии или рисунки, чтобы наглядно показать каждый этап.
Теперь у вас есть тех-карта для вашего торта! Она поможет вам приготовить десерт, следуя каждому шагу и имея все необходимые инструкции. Приятного аппетита!
So Yummy Chocolate Cake Decorating Tutorials 😍 Best Satisfying Cake Decorating Recipes #2
Как рассчитать себестоимость торта?
Незаменимый инструмент профессионального кондитера - все технологические карты в одном документе!
КАЛЬКУЛЯЦИЯ ТОРТ
Правильные технологические карты для кондитера.
Технологические карты для кондитера / проверенные рецепты
БЮДЖЕТНЫЙ Торт ЗА КОПЕЙКИ🔥Мало кто знает этот рецепт! БЕЗ сливок и сгущенки!ВКУСНО НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО!
себестоимость торта - инструкция
Кондитерские эксперименты 😍
