КАК СДЕЛАТЬ ГАНАШ ДЛЯ ТОРТА ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА И СЛИВОК

Ганаш — это вкусная шоколадная начинка, которую можно использовать для приготовления тортов, пирожных и других сладостей. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить ганаш для торта из белого шоколада и сливок.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 грамм белого шоколада;

- 200 мл сливок (жирностью не менее 33%);

- 25 грамм сливочного масла.

Итак, вот как приготовить ганаш:

1. Нарежьте белый шоколад на мелкие кусочки и поместите их в миску.

2. В сотейнике нагрейте сливки, но не доводите их до кипения.

3. Затем сливки аккуратно добавьте к шоколаду в миске.

4. Подождите несколько минут, чтобы шоколад начал таять.

5. Тщательно перемешайте шоколад и сливки до получения однородной массы.

6. Добавьте сливочное масло и продолжайте помешивать, пока оно полностью не растворится.

7. Дайте ганашу остыть до комнатной температуры, затем уберите его в холодильник на 1-2 часа.

Ваш ганаш из белого шоколада и сливок готов! Теперь вы можете использовать его для начинки торта, покрытия пирожных или даже для украшения других сладостей. Наслаждайтесь вкусом!

самый быстрый и устойчивый крем на БЕЛОМ шоколаде! из 3-х ингредиентов!

ГАНАШ на Белом Шоколаде и СЛИВОК - Простейший Крем для Выравнивания - David Malaniia

Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ ✿ Для НАЧИНКИ ✿ Для ВЫРАВНИВАНИЯ ✿ для МАКАРОНС ✿ для КАПКЕЙКОВ

ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде ☆ ВСЕ СЕКРЕТЫ!

ВЫРАВНИВАНИЕ торта ✶ ГАНАШ на белом шоколаде ✶ ОЧЕНЬ ПОДРОБНО

Рецепт идеального Ганаша на белом шоколаде для покрытия торта!🍫

Любовь Пядева

Здравствуйте, я профессиональный кондитер и создатель блога sliuboviu.ru. С ранних лет я увлекалась сладостями, что привело меня к кулинарной академии и последующему превращению хобби в профессию. В моей работе я делаю акцент на качество и свежесть ингредиентов, превращая каждое изделие в произведение искусства. В блоге я делюсь не только уникальными рецептами, но и историями, вдохновляющими каждое мое творение. Моя миссия - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и показать волшебство кондитерского искусства.