КАК СДЕЛАТЬ ГАНАШ ДЛЯ ТОРТА ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА И СЛИВОК
Ганаш — это вкусная шоколадная начинка, которую можно использовать для приготовления тортов, пирожных и других сладостей. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить ганаш для торта из белого шоколада и сливок.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм белого шоколада;
- 200 мл сливок (жирностью не менее 33%);
- 25 грамм сливочного масла.
Итак, вот как приготовить ганаш:
1. Нарежьте белый шоколад на мелкие кусочки и поместите их в миску.
2. В сотейнике нагрейте сливки, но не доводите их до кипения.
3. Затем сливки аккуратно добавьте к шоколаду в миске.
4. Подождите несколько минут, чтобы шоколад начал таять.
5. Тщательно перемешайте шоколад и сливки до получения однородной массы.
6. Добавьте сливочное масло и продолжайте помешивать, пока оно полностью не растворится.
7. Дайте ганашу остыть до комнатной температуры, затем уберите его в холодильник на 1-2 часа.
Ваш ганаш из белого шоколада и сливок готов! Теперь вы можете использовать его для начинки торта, покрытия пирожных или даже для украшения других сладостей. Наслаждайтесь вкусом!
самый быстрый и устойчивый крем на БЕЛОМ шоколаде! из 3-х ингредиентов!
ГАНАШ на Белом Шоколаде и СЛИВОК - Простейший Крем для Выравнивания - David Malaniia
Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ ✿ Для НАЧИНКИ ✿ Для ВЫРАВНИВАНИЯ ✿ для МАКАРОНС ✿ для КАПКЕЙКОВ
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде ☆ ВСЕ СЕКРЕТЫ!
ВЫРАВНИВАНИЕ торта ✶ ГАНАШ на белом шоколаде ✶ ОЧЕНЬ ПОДРОБНО
Рецепт идеального Ганаша на белом шоколаде для покрытия торта!🍫